Да, могут, и в природе это постоянно происходит. У бактерий и их вирусов постоянно идет «гонка вооружений», это часть естественного отбора и эволюции. В целом эту проблему решать проще, чем с антибиотиками. Найти новые фаги, которые будут действовать, не так сложно. Мы в НПЦ «Микромир» регулярно обновляем наши продукты, чтобы они всегда оставались эффективными.